●南充日?qǐng)?bào)社全媒體記者?譙靈敏

“七小”行業(yè)包括小餐飲店、小食品店、小作坊的食品“三小”行業(yè)和小美容美發(fā)店、小浴室、小旅館、小歌舞廳的重點(diǎn)場(chǎng)所“四小”行業(yè)，因與老百姓生活息息相關(guān)，其衛(wèi)生狀況備受關(guān)注，也是創(chuàng)建國(guó)家衛(wèi)生城市的重要內(nèi)容之一。1月16日，記者從順慶區(qū)創(chuàng)衛(wèi)辦獲悉，目前，全區(qū)已成功打造食品“三小”行業(yè)示范街1條，重點(diǎn)場(chǎng)所“四小”行業(yè)樣板點(diǎn)2個(gè)，實(shí)現(xiàn)了“七小”行業(yè)提檔、市民生活品質(zhì)提級(jí)。

???吃得更放心更舒心

油院路是西南石油大學(xué)南充校區(qū)外的一條道路。記者來到該處看到，道路上立起了“創(chuàng)建國(guó)家文明衛(wèi)生城市食品‘三小’行業(yè)示范街”的牌子，隨意進(jìn)入沿街一家小吃店，給人煥然一新的感覺。店內(nèi)的環(huán)境衛(wèi)生整潔干凈，消毒柜、非一次性使用的公共用品等設(shè)備一應(yīng)俱全，許可證、健康證、衛(wèi)生操作流程等都規(guī)范地張貼在店內(nèi)顯眼位置。

西南石油大學(xué)南充校區(qū)學(xué)生張強(qiáng)說，出來吃飯就圖個(gè)干凈衛(wèi)生，自油院路打造創(chuàng)建國(guó)家文明衛(wèi)生城市食品“三小”行業(yè)示范街以來，沿街小餐飲店、小食品店、小作坊經(jīng)營(yíng)更加規(guī)范，在外面吃飯也感覺更加放心和舒心了。

? ?織密食品安全“防護(hù)網(wǎng)”

“食品‘三小’行業(yè)是百姓生活中最接地氣、最有人氣、最有煙火氣的地方，是展現(xiàn)城市文明形象的重要窗口。自全市創(chuàng)國(guó)衛(wèi)工作啟動(dòng)以來，我們著力小切口、服務(wù)大民生，全力推進(jìn)全區(qū)食品‘三小’行業(yè)規(guī)范整治工作?！表槕c區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，截至目前，全區(qū)在油院路沿線打造食品“三小”行業(yè)示范店52家，成功創(chuàng)建油院路食品“三小”行業(yè)示范街。下一步，還計(jì)劃在順慶區(qū)醫(yī)學(xué)街、西巷文化商業(yè)街、1227商圈等地打造示范店100家、示范街30條，逐步建成6個(gè)食品“三小”行業(yè)示范街區(qū)，織密順慶食品安全“防護(hù)網(wǎng)”。

該負(fù)責(zé)人稱，自創(chuàng)國(guó)衛(wèi)工作啟動(dòng)以來，全區(qū)摸排“七小”行業(yè)4457家，規(guī)范化培訓(xùn)2120家商戶，提出整改意見1514條。推行“十個(gè)一”“三個(gè)三”機(jī)制，印發(fā)

《六個(gè)規(guī)范》手冊(cè)（資質(zhì)合法規(guī)范、信息公示規(guī)范、食品安全制度規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范、經(jīng)營(yíng)行為規(guī)范、人員行為規(guī)范），動(dòng)員經(jīng)營(yíng)戶自查自糾、查漏補(bǔ)缺。在成功打造油院路食品“三小”行業(yè)示范街的基礎(chǔ)上，還打造了白土壩商圈、泰合青年城商圈重點(diǎn)場(chǎng)所“四小”行業(yè)樣板點(diǎn)2個(gè)。

來源：南充晚報(bào)

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