排隊(duì)結(jié)賬

老年人就餐

●王宇洋 南充日報(bào)社全媒體記者 王治欽 實(shí)習(xí)生 李穎 文/圖

位于順慶區(qū)西城街道解放街社區(qū)的果山公園，每天人流量都很大，市民們休閑散步、跳舞健身、談天說地……往來間人流如梭，尤其是中老年人居多。解放街社區(qū)綜合為老服務(wù)中心就建立在這里，這里還有老年助餐網(wǎng)絡(luò)中央廚房，每到午飯的時(shí)間，街坊鄰居們紛紛來到這里，老人們聊著家常、吃著合口的飯菜，暖胃又暖心，一起度過幸福“食”光。

餐廳寬敞明亮飯菜口味清淡

“你好，請問我來吃飯?jiān)谀慕诲X？”“在前臺這邊交錢就可以了，錄入會員身份信息、存入預(yù)繳款的話，可以直接刷臉用餐，很方便哦！”1月8日上午11時(shí)許，解放街社區(qū)綜合為老服務(wù)中心傳來陣陣飯香，不少老年人進(jìn)進(jìn)出出，順慶區(qū)老年助餐網(wǎng)絡(luò)中央廚房就建立在這里，吸引了不少老年人前來就餐。

記者隨著人群步入大門，只見餐廳寬敞干凈整潔，就餐環(huán)境舒適溫馨，雖然還沒到就餐時(shí)間，但已陸續(xù)有老人來到食堂，大家邊拉家常邊等待開飯。

“我們從去年12月1號開業(yè)的時(shí)候就開始在這吃，吃了一個(gè)多月了，很適合我們老年人胃口，三個(gè)葷菜一個(gè)素菜一個(gè)湯，60歲以上8元一頓，60歲以下的15元一頓，菜炒得軟和，我們吃起很合適?！苯夥沤稚鐓^(qū)居民張昌蘭樂呵呵地說道。

一同吃飯的陳婆婆告訴記者，老年人身體上有點(diǎn)小毛病，高血壓、糖尿病什么的，很常見。外面的館子重油重鹽，他們吃不慣，這里老年食堂出于健康考慮，菜品口味清淡一些，低鹽低油，很貼心。

根據(jù)老年人用餐需要嚴(yán)格把關(guān)食材質(zhì)量

據(jù)悉，西城街道轄區(qū)內(nèi)還有3個(gè)老年助餐點(diǎn)。當(dāng)天中午，記者走進(jìn)果山街社區(qū)日間照料中心老年助餐點(diǎn)，色香味俱全的美味菜肴整齊擺放在保溫菜臺里，工作人員正在給就餐老人盛飯、送餐。助餐點(diǎn)內(nèi)相關(guān)規(guī)章制度上墻公示，收費(fèi)價(jià)格透明公開，同時(shí)采取信息化手段對老年人群就餐情況進(jìn)行實(shí)時(shí)記錄并建立就餐臺賬，結(jié)合老年人群就餐滿意度測評反饋情況提升服務(wù)質(zhì)量。

“現(xiàn)在有助餐點(diǎn)我們就方便多了，價(jià)格不貴，吃起來還比較可口，每天有不同樣的菜，我們不想煮飯了或者有什么事情耽誤煮飯了就來這吃，希望可以繼續(xù)辦下去?！表槕c區(qū)果山街社區(qū)居民龍素清對記者說道。

據(jù)了解，西城街道地處順慶老城區(qū)，轄區(qū)老齡化突顯，其中60歲以上老年人1.68萬人，80歲以上高齡老人0.48萬人，養(yǎng)老、助餐需求日益旺盛。

“我們根據(jù)老年人的用餐需要，每日設(shè)計(jì)多菜式、多口味的葷素搭配食譜，滿足老年人多樣化的用餐需求，同時(shí)我們嚴(yán)格把關(guān)蔬菜和肉類的購買、清洗、烹飪等環(huán)節(jié)，確保飯菜干凈衛(wèi)生?！表槕c區(qū)老年助餐網(wǎng)絡(luò)中央廚房工作人員李彬介紹說。

“目前助餐點(diǎn)只為老年人提供了午餐服務(wù)，我們還準(zhǔn)備開設(shè)晚餐服務(wù)，針對生活不能自理的老人，中央廚房還將鏈接送餐平臺，提供送餐服務(wù)?！表槕c區(qū)老年助餐網(wǎng)絡(luò)中央廚房負(fù)責(zé)人馮小川介紹說，順慶區(qū)老年助餐網(wǎng)絡(luò)中央廚房自去年12月運(yùn)營至今已有1個(gè)月，為老年人群提供了2400余人次助餐服務(wù)，加上其他助餐點(diǎn)，每個(gè)月大約可以提供3000余人次助餐服務(wù)。

我市已建成15個(gè)助餐點(diǎn)位解決老年人吃飯問題

自2023年10月23日，民政部、國家發(fā)展改革委、財(cái)政部等11部門聯(lián)合印發(fā)《積極發(fā)展老年助餐服務(wù)行動(dòng)方案》以來，我市聚焦老年人群實(shí)際需求，在推進(jìn)城市居家社區(qū)15分鐘養(yǎng)老服務(wù)圈和農(nóng)村三級養(yǎng)老服務(wù)網(wǎng)絡(luò)建設(shè)中，加快構(gòu)建老年助餐服務(wù)網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)一步解決老年人群吃飯問題。

記者從市民政局獲悉，去年起，我市積極開展城鄉(xiāng)老年助餐服務(wù)工作，依托養(yǎng)老服務(wù)機(jī)構(gòu)、企事業(yè)單位食堂、大中型飯店等增加助餐配餐功能，通過在全市分步實(shí)施方式，逐步構(gòu)建布局均衡、方便可及的城鄉(xiāng)老年助餐服務(wù)體系，以解決老年人群吃飯問題，更好地滿足老年人群高品質(zhì)養(yǎng)老服務(wù)需求。

截至目前，我市已在順慶區(qū)、高坪區(qū)、南部縣等地建成5個(gè)老年助餐網(wǎng)絡(luò)，在高坪區(qū)清溪街道養(yǎng)老服務(wù)綜合體、順慶區(qū)西城街道養(yǎng)老服務(wù)綜合體等15個(gè)社區(qū)養(yǎng)老服務(wù)設(shè)施提供助餐服務(wù)，目前各助餐點(diǎn)位運(yùn)營良好。

市民政局養(yǎng)老服務(wù)和兒童保障科相關(guān)負(fù)責(zé)人趙德高告訴記者，“接下來，我們將積極探索符合區(qū)域?qū)嶋H的老年助餐網(wǎng)絡(luò)新模式，加大助餐網(wǎng)絡(luò)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)力度，在充分滿足老年人多樣性、高品質(zhì)助餐需求的同時(shí)，積極對接各類市場主體、社會餐飲企業(yè)和企事業(yè)單位參與老年助餐服務(wù)，逐步形成政府主導(dǎo)、社會協(xié)同、公眾參與，富有特色、可持續(xù)發(fā)展的老年助餐服務(wù)體系?！?/span>

來源：南充晚報(bào)